Resepi asam pedas ikan patin
Bahan kisar:
bawang merah
bawang putih
kunyit hidup
halia
Cili boh
Belacan
bawang merah
bawang putih
kunyit hidup
halia
Cili boh
Belacan
1. Tumis minyak dan masukkan bahan kisar sehingga naik bau dan naik minyak. Lau nak mudah boleh juga guna pes yezza je.
2. Lepas dah naik minyak, masukkan air dan sikit asam jawa atau asam keping.
3. Bagi mendidih sekejap masukkan bunga kantan + bendi + daun kesum
4. Masukkan ikan dan masak sehingga ikan masak.
Siap.
